Garnitură asiatică de broccoli și morcovi

Nu prea știu ce să spun în legătură cu acestă garnitură. Defapt nu prea am inspirație azi...

Oricum, dacă doriți o garnitură sănătoasă sau doar o garnitură mai altfel, aveți mai jos rețeta.

Ingrediente:
- 1 căpățână de broccoli
- 200 g morcovi mici
- 1 lgț sos soia
- 2 lgț apă
- 1 lgț sirop de agave (sau miere)
- 1 lgț ulei de dovleac
- 1 cățel de usturoi

Pașii:
1. Se spală și se rupe în buchețele broccoli. Se spală/curăță morcovii.
2. Se fierb legumele după gustul fiecăruia. Eu le prefer mai moi.
3. Între timp se prepară sosul, amestecând toate ingredientele. Se pune sosul pe foc pentru 2 minute, până dă un clocot.
4. Se amestecă legumele și sosul.

Verdict:
O garnitură destul de sănătoasă. Din păcate eu am făcut/o cam dulce căci am scăpat mai mult de o lgț de sirop de agave. Oricum, cred că jumătate de linguriță ajungea.

Sursa: aici.


Poftă bună!
Liana